감자는 어떻게 활용하느냐에 따라 혈압 조절 효과가 배가 되기도 하는데요. 특히 혈압을 낮추는 데 도움되는 활용법은 바로 감자 쥬스를 만들어 드시는것이라고 합니다.
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감자는 식이섬유, 비타민C,렉틴등 혈압조절과 혈관 건강에 도움이 되는 영양소들을 풍부하게 함유하고 있습니다. 생감자 형태의 주스로 활용 하시게 되면 혈압 관리에 보다 도움을 받으실 수 있겠습니다.
감자의 영양 흡수를 높여주는 생감자 주스
감자 껍질을 깐 후 감자 눈까지 깨끗하게 손질합니다.
이렇게 손질한 감자 믹서에 갈기 좋은 크기로 적당히 썰어 10분 정도 물에 담가 전분을 빼줍니다. 전분을 제거해야 텁텁하지 않게 주스로 즐길수 있습니다.
그리고 또 한가지 맛과 영양을 채울 수 있는 '이것'을 함께 넣으시면 더욱 좋은데요.
'이것'은 바로 사과인데요. 사고와 감자에는 교감 신경계와 혈압을 안정화시켜 주는데 도움이 되는 비타민C가 풍부한데요.
특히 이 둘을 함께 드시게 되면 사과가 위산 분비를 촉진 하면서 비타민B군의 일종인 리브플라빈의 생체 흡수를 높여 주게 됩니다. 때문에 혈압을 낮추는데 보다 도움이 된다고 하는데요.
전분을 뺀 감자를 1개 분량 믹스에 넣어준다.
사과 반쪽도 함께 믹스에 넣어주는데, 이때 종이컵 1컵 분량의 물을 넣어 농도를 맞춰줍니다.
마지막으로 꿀을 한스푼 넣어 갈아주면 맛은 물론 영양도 배가 된다.
하루 한잔씩 마시면 혈압 안정에 도움이 된다고 합니다.
생감자 주스는 아침 공복 이나 운동 후에 드시면 혈압 조절에 특히 도움이 된다고 합니다. 하지만 너무 많이 드시면 소화불량이 올수도 있으니 하루 한잔 정도로 드시는게 적당하다고 합니다.
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