고추가 이렇게까지 몸에 좋았어?

제 주위에는 기분이 좋을 때도 매운 것을 찾고, 기분이 안 좋을 때도 매운 것을 찾는 사람이 많습니다. 제 주위뿐만 아니라 여러분 주위 또는 여러분이 그럴 수도 있을 텐데요. 우리나라 사람들은 특히나 매운 것을 좋아하는 거 같습니다.

 

고추에는 이 매운맛뿐 아니라 우리 몸에 이롭게 작용하는 성분들이 많은데요. 과연 우리 몸에 어떤 좋은 작용을 하는지 알아보도록 하겠습니다.

고추의  효능

 

1. 항암효과

고추가 가지고있는 캅사이신은 암세포를 생성하는데 중요한 역할을 하는 미토콘드리아라는 효소 안에 있는데 이 효소를 죽여서 암세포를 억제해주는 발암 억제제 효과가 있습니다.

2.다이어트에 도움

고추의 매운맛은 부신호르몬의 분비를 촉진하고 신진대사를 좋게 하며 체중감소 효과가 좋습니다. 또한 고추의 풍부한 식이섬유는 위장운동, 해독, 설사를 효과적으로 촉진할 수 있다. 고추를 먹으면 효과적으로 살이 빠진 다고 합니다.

3. 위장운동

 매운 음식을 좋아하는 지역에서 위궤양 발병률이 다른 지역에 비해 훨씬 낮다는 사실을 발견했으며 고추가 위장 건강에 도움이 된다는 사실이 많은 연구결과로 입증됐습니다. 고추는 위장을 자극하는 효과가 있으며 위장 운동을 강화하고 소화를 촉진하고 식욕을 증가시켜 위장 환경을 개선하는 데 도움이 됩니다.

4. 담석 예방

고추는  특히 비타민 C가 풍부합니다. Vc는 콜레스테롤을 담즙산으로 전환시켜 담석을 예방할 수 있습니다. 

5. 천연 진통제

연구에 따르면 캅사이신은 피부 통증을 줄일 수 있습니다. 캡사이신은 신경을 자극하기 때문에 통증을 유발하는 물질 P가 방출되고 물질 P의 재합성 및 축적 과정에서 사람이 통증에 덜 민감하여 진통 효과를 얻습니다.

6. 심혈관 질환 개선

고추를 정기적으로 섭취하면 혈액 순환을 촉진하고 혈액 지질을 감소시키며 혈전증을 감소시킬 수 있으며 심혈관 질환에 일정한 예방 및 개선 효과가 있습니다.  고추에 풍부하게 함유된 칼륨은 혈관을 이완시키는 작용을 하며 엽산과 결합하면 심장병 발병률을 낮출 수 있습니다. 

 

7. 노화방지

고추의 껍질에는 비타민 P가 다량 함유되어 있습니다. 이 비타민 P는 비타민 C의 약점을 보완해주는 역할을 합니다. 비타민C와는 다르게 열에 강한 수용성 비타민으로 세포를 노화시키는 활성산소를 억제해 혈액순환을 촉진시켜줍니다.

아래와 같은 증상이 있다면 매운 음식은 자제하시는 게 좋습니다.

1. 눈이 충혈되거나 각막염 환자

고추와 같은 매운 음식은 눈의 혈관을 확장시켜 눈의 저항력을 감소시켜 안구충혈을 일으키기 쉬우므로 안구건조증, 각막염 등의 증상이 있는 환자는 발병기에는 가급적 고추를 먹지 않는 것이 좋습니다.

2. 치질환자

고추는  식욕을 증가시킬 수 있는 비타민 C가 풍부하지만 고추는 자극적인 음식입니다. 고추를 먹은 후 치질 환자는 치질 정맥이 충혈되고 부종을 일으킬 가능성이 높아 상태를 더욱 악화시킬 수 있습니다. 또한 고추는 변비 증상을 악화시켜 치질을 악화시킬 수 있습니다.

 

3. 심혈관 및 뇌혈관 질환 환자

고추에는 캅사이신이 함유되어 있어 매우 자극적입니다. 캅사이신을 너무 많이 섭취하면 순환 혈액량을 쉽게 증가시키고 심장 박동을 가속화하며 빈맥을 유발할 수 있습니다. 단기간에 많은 양의 고추를 섭취하면 급성 심부전 및 심부전을 유발할 수 있습니다. 따라서 심혈관 및 뇌혈관 질환이 있는 환자는 질병의 회복을 방해하지 않도록 고추를 적게 섭취하는 것이 좋습니다.

 

4. 위가 좋지 않은 사람

만성 위염, 위궤양, 식도염으로 고통받는 사람들이 매운 음식을 자주 먹으면 캅사이신은 점막 울혈과 부종을 자극하고 위장 운동을 촉진하며 설사, 복통 및 기타 증상을 유발하고 소화 기능에도 영향을 미칩니다.

 

5. 위산 과다 환자

위산과다증이 있는 사람은 고추를 먹으면 캅사이신의 자극으로 위산분비가 증가하게 되는데, 위산이 많으면 담낭 수축, 담도 괄약근 경련, 담즙 배출장애 등을 유발하여 담낭염, 담도 산통, 췌장염 등을 유발할 수 있습니다.

 

 

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